不愛吃肉的人，也無法拒絕此等美味，口感十足做法簡單
食材：
五花肉250g、紅辣椒1個、青蒜適量、姜適量、大蒜適量、郫縣豆瓣適量、油適量
做法：
1.將五花肉放入冷水鍋中，加入幾片姜，一起煮。煮到用筷子很容易插進去，就表示肉煮好了，關火，撈出；
2.準備好其他原材料，五花肉冷後切成薄片。鍋燒熱，放入適量的油，下入薑片和大蒜片爆香。
3.爆香後加入郫縣豆瓣醬一起煸炒。翻炒兩下後加入切片的五花肉。
4.一起翻炒，直至花肉表面都裹著豆瓣醬且微微出油後。加入紅辣椒和大蒜白。
5.將它們翻炒幾下。再加入大蒜葉。翻炒均勻
韭菜燒豆腐
材料：北豆腐350克、韭菜100克、生抽1大匙、白糖1/2小匙、鹽適量；
做法
1.韭菜洗淨切寸段；豆腐切成約8mm的厚片；
2.炒鍋燒熱後加入2大匙植物油，放入豆腐片中火煎；
3.煎至兩面金黃；加入生抽、白糖和鹽調味；
4.加入適量清水，中火燒至豆腐入味，倒入韭菜；
5.轉大火快速翻炒幾下即可出鍋
蔥燒肚條
材料：50g 胡蘿蔔20g 青椒 30g，蔥250g 花生油20ml 蠔油15ml
做法：
1準備食材,醬好的豬肚切條狀，蔥斜切寸段
2.熱鍋放油，放入蔥爆出香味
3.放入青椒和胡蘿蔔絲，放入肚條翻炒幾下
