每逢佳節胖三斤!過年長的膘,醫生說這樣吃能瘦回去!

來源:39健康網(health39net)

版權歸原作者所有,如有侵權請及時聯絡我們

小夥伴們,摸摸你的肚子,是不是duang duang duang了?

胖是“吃”出來的,那可不可以再“吃”瘦回去呢?中山大學附屬第一醫院營養科的幾位專家,今天來給大家科學、營養瘦身的吃法。

飲食搭配總原則:吃得對

一週食譜示例早餐

1、早餐

· 無糖豆漿、低脂酸奶、蔬果汁

· 燕麥片、燕麥麵包、燕麥饅頭、鹹麵包

· 雞蛋、水果

2、午餐

· 主食

· 青菜、什錦菜

· 肉類(少於200g)

3、晚餐

· 主食

· 青菜、什錦菜

· 豆漿、雞蛋、番薯、土豆

接著,再給大家說說具體如何吃才能有效減肥

1

果汁——別單喝

很多人覺得水果與蔬菜都是高纖維食物,榨成汁兒喝具有一樣的好處,但是因為果汁口感更好,所以只喝果汁。其實單喝果汁,減肥鮮果並不好。

建議把果汁和蔬菜汁混在一起喝,水果榨成汁能令果糖更快速地被肌體吸收,而蔬菜汁則可進一步加快腸胃蠕動,二者共同作用,減肥效果更佳。

2

豆漿——別和果汁一起打

豆漿需要完全煮開才能喝,而果汁一加熱就會破壞維C。兩種放在一起打,必然會影響果汁的營養。你可以選擇先把豆漿放涼,再兌入果汁,這樣一起喝,有利於減肥。

推薦菠蘿汁和豆漿一起喝,菠蘿汁有抑制脂肪吸收的作用,在早餐前和晚餐前各喝一杯,能起到減肥的效果。

3

蔬菜——選深色的

蔬菜顏色越深,代表維生素B、維生素C、胡蘿蔔素的含量越多,常見的深色蔬菜有菠菜、油菜、捲心菜、香菜、空心菜等。同等熱量下,深色蔬菜會比淺色蔬菜更具營養價值。

4

豆渣——絕佳的減肥食品

很多人一般會將豆渣當垃圾倒掉。其實,豆渣是一款絕佳的減肥食品。它含有豐富的粗纖維、蛋白質,其中粗纖維不會被腸胃吸收,相當於0熱量。

當然不是讓大家直接吃,可以把它當菜,炒一炒,調調味,會變成一道減肥佳餚。

5

土豆——蒸著吃最好

土豆比米飯熱量更低,當主食蒸著吃確實不錯。不建議炒來吃,因為它比較吸油。還有一種比較美味的吃法,就是用生菜葉子包著土豆,加點兒醬,吃到八分飽。

6

肉——減少攝入

就算減肥,不能完全不吃肉。建議每天吃肉別超過二兩(即100g),以魚肉最佳。

7

米飯——雜糧飯為NO.1

粗糧比細糧好,在做飯的時候可以加一些粗糧比如黑米、小米、燕麥等,煮出來的飯更有營養,也更利於消化。

8

老火湯——一週最多2次

廣州人喜歡煲湯喝,但是老火湯是油脂很多的食物,不建議經常吃,一週一兩次就夠了。想喝湯,可以選其他清淡些的,比如雞蛋番茄湯、海帶綠豆湯。

9

水果——飯後1小時吃

吃完飯馬上吃水果,看似解膩,實際更容易增加糖分,造成發胖。最好是飯後1小時吃,不會影響到你的減肥大業。

10

晚飯——必須吃

Comments

comments

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *